解决剩饭-春笋瘦肉热饭

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一个人吃饭,电饭煲太大,米饭一人不好煮,经常都会煮多,这次吃的时候冰箱的只有春笋了,于是和瘦肉一起做了饭。

用料  

春笋 3根
剩饭 1碗
青椒 1个
瘦肉 1块
大蒜 1瓣
剁辣椒 少许
老抽 少许
少许
鸡精 几颗

解决剩饭-春笋瘦肉热饭的做法  

  1. 忘记拍过程图了,只有成品。肉切条,笋切条。大蒜随便切。青椒切小块。

    解决剩饭-春笋瘦肉热饭的做法 步骤1
  2. 热油,下肉丝,翻炒到有点焦后放大蒜、老抽,继续翻炒一下,然后放笋,加适量盐,翻炒一会后放入青椒,放几粒鸡精。翻炒均匀后,倒入一点点热水烧开。电饭煲将剩饭打散,锅内菜全部倒入,盖上,按热饭功能。

    解决剩饭-春笋瘦肉热饭的做法 步骤2
  3. 热饭完成,打开锅盖,拌入少许老妈做的剁辣椒,装碗开吃。

    解决剩饭-春笋瘦肉热饭的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-03-21 14:19:35
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