锅里放水加一勺盐煮开后放意粉,喜欢口感硬的可以少煮1~2分钟,煮面时间参考意面上的说明。
煮面期间准备其他材料,切碎大蒜和朝天椒,不吃辣的可以不放。
虾仁去虾线,怕腥可以用盐和胡椒粉腌制一下。我没有腌。
锅里放油,炒蒜末和朝天椒,炒出香味后放虾仁,虾仁变色过程中放入荷兰豆翻炒,翻炒均匀后放入煮好的意粉和适量煮面水,放盐和胡椒粉调味,出锅前可以放一点鸡精(可选)。吃的时候挤柠檬汁。
上传你做的减脂餐:虾仁意粉