开胃酸辣柠檬小面

1 人做过这道菜
这个菜谱的调料分量都是一个人份的,调味勺是日常做菜勺盐味精的小勺子,陶瓷勺是喝汤吃饭用的普通勺子。

用料  

面条,米线,啥面类都行 按需
柠檬 三~五片
香菜 一株切碎
小米辣 一小根(嗜辣多加)切小圈
青尖椒 半根切小圈
两瓣切碎
2陶瓷勺
味极鲜 2陶瓷勺
香油 半陶瓷勺
辣椒油 按需随意,我放了1陶瓷勺
按需,我放了一调味勺
味精 适量,我放了一调味勺
白糖 0.5~1调味勺

开胃酸辣柠檬小面的做法  

  1. 冷水下面条煮熟

    开胃酸辣柠檬小面的做法 步骤1
  2. 煮面的时候去准备面,盐以外的所有材料按照配料表弄好混在一起,柠檬可以直接挤一下汁再扔进碗里。

    开胃酸辣柠檬小面的做法 步骤2
  3. 放进煮好的面条,加入适量开水刚好没过面条,这时尝一下汤味,按需加点盐就好啦。这其实是我做了一个凉拌菜后,把汤汁顺手加了面条,发现很好吃,我很喜欢这个味道啦,记录备用

    开胃酸辣柠檬小面的做法 步骤3
  4. 很好吃,我贪酸,成品比较酸,吃不了太酸的可以醋稍微少一点点

    开胃酸辣柠檬小面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

开胃酸辣柠檬小面相关分类

该菜谱发布于 2020-03-21 15:40:26
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开胃酸辣柠檬小面的答疑

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