葱油花卷

7.5 综合评分
8 人做过这道菜
简单,美味!

用料  

面粉 500克
260克
酵母 5克
20克
泡打粉 3克
适量
火腿丁 适量
植物油 适量(抹在饼上)
适量(撒一点在饼上)
椒盐粉 适量
小苏打 一点点(放葱花里)

葱油花卷的做法  

  1. 到260克温水,放入5克酵母,放入20克糖搅拌均匀。

    葱油花卷的做法 步骤1
  2. 500克面粉中倒入3克泡打粉搅拌。

    葱油花卷的做法 步骤2
  3. 把调好的酵母水倒入面粉中。

    葱油花卷的做法 步骤3
  4. 搅拌成絮状。

    葱油花卷的做法 步骤4
  5. 揉成面团,盖上保鲜膜,醒发40分钟。

    葱油花卷的做法 步骤5
  6. 醒发的时候准备葱花,放点小苏打可以让葱花蒸好后颜色不变黄,放一点点翻拌均匀,千万不要放多了。火腿丁切小一点。

    葱油花卷的做法 步骤6
  7. 醒发的差不多了。准备开始做起来。最小的容器装的是盐和椒盐粉的混合物。

    葱油花卷的做法 步骤7
  8. 把醒发好的面团揉搓一下。分成一段一段。

    葱油花卷的做法 步骤8
  9. 取其中一段,擀面棒擀成长长的,像这样,刷上一层油,撒上盐,葱花,火腿丁。

    葱油花卷的做法 步骤9
  10. 像这样边边上开始卷起来。

    葱油花卷的做法 步骤10
  11. 当中切开,像编辫子一样,开口向上,最后卷起来。

    葱油花卷的做法 步骤11
  12. 放锅中大火蒸10分钟,关火闷5分钟,出锅,真的很好吃。

    葱油花卷的做法 步骤12
  13. 好吃😋

    葱油花卷的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-03-21 16:48:32
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