洗净切块。
把排骨焯水备用（放点料酒）。冲洗干净哦！
准备葱姜蒜，干辣椒，大料。
起锅，少许的油，小火把排骨煎微黄。然后放点糖继续炒一下。
开始放姜，蒜，干辣椒，大料，十三香，酱油，少许盐，再翻炒一下。颜色已经很好看啦。
加入开水和葱，小火炖45分钟。
大火收汁。完成✅
用馒头花卷蘸点汤，或是汤汁浇在米饭上，绝了！
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