草莓洗净，去果蒂，用盐水浸泡十分钟。
沥干水分，对半分开，加入50克糖和50克的冰糖。腌渍4个小时，果胶析出。
倒入锅中，先大火烧开，然后小火慢熬。边熬边搅拌。熬至稍浓稠，挤入半个柠檬汁，继续小火慢熬。边熬边搅拌。
熬至颜色剔亮，浓稠。熄火，放凉。装瓶。
上传你做的草莓酱（甜度刚刚好）
许我半夏纯白1
