超快手的秘制杏鲍菇土豆

将土豆杏鲍菇和尖椒切成条备好

小火热锅倒入适量食用油

放入葱花炒香

葱的香味出来以后先放入土豆煸炒（请保持小火，要不容易粘锅）

大约5分钟左右，煸炒出土豆香味了就可以放入杏鲍菇翻炒了，此时需要开中火

倒入两勺味极鲜酱油，大约半勺老抽翻炒均匀（此处的勺子是吃饭的勺子不是炒菜勺！！！）
翻炒均匀后再用平时撒盐的小勺子，放入两勺五香粉或者麻婆豆腐粉翻炒
（其实放麻婆豆腐粉更好吃，但是可能一般家里不常备这个，所以五香粉也可以）

用勺子扎土豆，感觉土豆面面的就可以放尖椒了

翻炒均匀后，尝一下味道咸淡，再撒适量的盐调味，再翻炒两下就可以出锅了（如果味道正好就不要再撒盐了）

装盘