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蛋白小饼干
蛋白小饼干
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【记录】白砂糖加入蛋白中低速打发至白色细腻未出纹路的状态，黄油
微波炉
液化后分5次加入，每次都是低速打匀即可，一次筛入所有低粉，用打蛋器低速混合至无干粉状态。装入裱花袋中，裱花袋用小圆孔裱花嘴。挤的比溶豆稍大即可。
烤箱
预热150度12分钟。中层
大约五到六次用完，一次大约28x28的方盘。剩余面糊不需要放入冰箱，常温放着即可。
用料
蛋白
3个
白砂糖
30克
黄油
80克
低筋面粉
120克
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该菜谱发布于 2020-03-21 17:49:01
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