脆皮~意式风味烤鸡腿~
0
人做过这道菜
蜂蜜柚子茶TT
西餐厅的烤鸡扒烤鸡翅烤鸡腿那些欧式香料味令人意犹未尽~现在家也可以制作一样美味的鸡腿~
用料
脆皮~意式风味烤鸡腿~的做法
-
鸡琵琶腿2只，划开成扇形，易入味。
-
蒜头切片，把调料全部混合，黄油除外！。自己试试味，调料的量按自己口味适当微调，毕竟众口难调嘛~我口味偏甜~
-
把鸡腿和所有调料放入保鲜袋抓匀，打结密封放冰箱冷藏一个晚上。(着急吃也至少2小时哈，要不鸡腿不够味)
-
烤之前把鸡腿取出晾干表皮~烤出来鸡皮脆不脆就看晾得够不够干了~这时可以顺带切一小块黄油放置室温备用！
-
表皮全干后均匀涂抹黄油~
-
烤箱上下火200° 30分钟，每10分钟翻一次面~
-
出炉撒上熟白芝麻风味更佳~
小贴士
不要问我为什么放雪碧，我也不知道为什么~我就觉得用雪碧代替糖类做出来比较好吃，就像可乐鸡翅一样的道理╮( •́ω•̀ )╭
