发面:将酵母用温水泡开,倒入面粉和水,活好面,放40分钟。
前腿肉剁碎,用酱油盐13香腌好。
准备食材:香菇泡好,粉条泡好。萝卜和冲洗干净。
把姜和葱剁碎,和肉馅一起和和
把香菇剁碎;萝卜擦成丝,放盐,杀水,挤干水分,剁碎;粉条在开水里烫一下,剁碎,放入肉馅中,放入香油
一起和好,肉馅做好了
面发好以后,排气,放20分钟,切成剂子,然后包成包子。
放入蒸锅中,大火蒸10分钟,改为小火蒸3分钟,就可以出锅了。
美味的包子出炉了,香喷喷哒
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