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小美版油焖笋

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用料  

大蒜 3瓣
油 20克
酱油 10g
老抽 5g（颜色要深一点就多一点，按自己喜好）
蚝油 5g
糖 少许
葱 少许
笋 500克左右

小美版油焖笋的做法  

  1. 笋切成5cm左右的小段，入沸水去涩味，沥干备用

  2. 大蒜入主锅，3s速度5切成颗粒状，用刮刀刮至底部，放入除笋外的所有材料，3分/v/速度反转小勺，爆香

  3. 笋入主锅，4分30秒/v/速度反转小勺，最后一分钟可以加适量鸡精，装盘撒上葱花，趁热享用

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该菜谱发布于 2020-03-21 19:03:19
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