鸡胸肉切指头粗细，加料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。加一勺面粉、一勺淀粉、一个鸡蛋抓匀。黄瓜切条，胡萝卜切条焯水，藕切丁，菠萝切丁。醋一勺，白糖5勺，水5勺，番茄酱10勺。
炸至变色捞出，复炸至金黄捞出。
锅内倒入酱汁，熬制起泡，倒入菜，翻炒均匀，出锅装盘，撒芝麻。
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September01
