酸萝卜爆炒鸡腿肉
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人做过这道菜
油茄子肚肚
超下饭超美味的酸萝卜爆炒鸡腿肉，鸡腿肉可交由商家去骨哦，酸萝卜也可自己泡制，方法十分简单～
用料
酸萝卜爆炒鸡腿肉的做法
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鸡腿剔骨切丁（可交由商家处理），放入一勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油、四片生姜、一勺淀粉、少许花椒油和黑胡椒，抓匀腌制10分钟
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锅加热，倒入适量食用油，油热后放入切好的蒜瓣、小米椒、干辣椒，小火煸香
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倒入腌制好的鸡腿肉大火爆炒3分钟，加入切好的线椒翻炒，然后加入适量食用盐翻炒1分钟
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锅中加入适量酸萝卜丁翻炒，加入一勺酱油、一勺蚝油，继续大火翻炒收汁
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最后放入切好的蒜叶翻炒1分钟即可出锅
