鲜香清淡的下饭菜：鸡蛋海米炒黄瓜
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人做过这道菜
黑桃A的小宇宙
忙碌了一天，就想吃点儿顺口的
自己做饭耗时间，累了一天了也不想动，真纠结…
鸡蛋海米炒黄瓜，简单美味喷喷香，分享给辛苦的人儿
自己做饭耗时间，累了一天了也不想动，真纠结…
鸡蛋海米炒黄瓜，简单美味喷喷香，分享给辛苦的人儿
用料
鲜香清淡的下饭菜：鸡蛋海米炒黄瓜的做法
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黄瓜洗净切片，备好葱花和蒜末
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鸡蛋加入一点儿温水，打散
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海米提前泡好，备用
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大火，热油，倒入蛋液
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简单翻几下，成型出锅
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中火，葱花和蒜末炝锅
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加入海米，翻炒出香味
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再放入黄瓜片和鸡蛋，加入1勺生抽和少许食盐，倒入一小碗底儿水，大火翻炒入味
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出锅啦
小贴士
如果海米品质好，可以留一点儿泡海米的水，炒黄瓜时加入
鸡蛋和温水的比例1:0.2
炒鸡蛋我喜欢大火热油，蛋液入锅瞬间发泡凝固，显得又松嫩又量大
加入黄瓜后简单炒几下就行，时间长了就不脆了
鸡蛋和温水的比例1:0.2
炒鸡蛋我喜欢大火热油，蛋液入锅瞬间发泡凝固，显得又松嫩又量大
加入黄瓜后简单炒几下就行，时间长了就不脆了
