鱼洗净切花刀抹盐,鱼肚内放葱姜丝
放入冰箱两小时后取出,热锅入油炸它
葱姜段下锅爆香,下入火锅底料炒香加热水,放入炸好的鱼(由于锅太小,鱼被分成两半)煮至开锅。
下入耐煮的平菇和豆腐皮
煮至开锅,再一次下入莴笋片、面筋、油麦菜
最后放入蒜苗(记得先放蒜苗的geng,再放页)
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