不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)

3 人做过这道菜
今天B爸加班,只有我和儿子二个人吃晚餐,烧菜我不是很内行,况且烧多了又浪费,就做个土豆鸡肉香菇焖饭,说的好听点黄焖鸡米饭,颜值爆棚,不用学大家做起来吧

用料  

小土豆 2个
鸡胸肉半块 130克左右
胡萝卜 半根
干香菇 2朵
生抽 2勺
少许
少许
老抽 小半勺
料酒 半勺
玉米淀粉 适量
耗油 适量
黑胡椒粉 适量
香葱 1根

不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法  

  1. 干香菇提前泡发,东北大米提前浸泡20分钟

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切丁用适量的料酒、耗油、玉米淀粉、生抽、胡椒粉腌制

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤2
  3. 腌制15分钟

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤3
  4. 腌制的时间,胡萝卜香菇土豆切丁

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤4
  5. 热锅冷油6成熟加入鸡丁翻炒变色

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤5
  6. 加入胡萝卜鸡肉香菇丁

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤6
  7. 加入2勺生抽、小半勺老抽,少许盐、一点糖加入热水煮二分钟左右

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤7
  8. 加入浸泡好的大米翻炒一下

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤8
  9. 倒入电饭煲

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤9
  10. 按煮饭程序

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤10
  11. 煮熟后加入香葱拌匀,儿子不喜欢放葱

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤11
  12. 儿子不喜欢放葱,我只能放碗里拌

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  13. 开吃啦

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤13
  14. 留个图

    不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的做法 步骤14

小贴士

炒菜的水就是平时烧饭的水,控制不好味道的,炒菜时少放点,尝一下味道就可以了,以上只有二碗米饭哦,大家可以根据需要选择多少的量

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-21 20:08:45
252 收藏


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不用学看一遍就会的土豆鸡肉香菇焖饭(电饭煲焖饭)的答疑

  • 田姿格格  2020-03-22  
    2
    看看就有食欲[强][强][强]
    作者回复 2020-03-22  
    谢谢班长🌺
  • 下厨房用户_mpy1a  2020-03-28  
    0
    我只有一个电饭煲,所以我是先炒好菜,再撩起,再放米和水,再把菜铺上去,如果直接把米盖在菜上煮,不知道会不会受热不均焦掉🤔
    作者回复 2020-03-28  
    那就按照你前面说的先放米再盖上菜煮

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