准备鸡蛋四个，低筋粉
蛋黄打均匀即可
抹茶粉下两次，第一次下一半，搅拌均匀
再下第二次，再搅拌均匀
搅拌均匀，稠稠糊糊即可
开始处理蛋清
在蛋清下20克的糖粉，糖粉更细腻，溶得更快
开始用电动打蛋器搅拌，能立起来即可
把刚做好的抹茶材料倒进去了搅拌
搅拌完，放入烤箱盘
稍微轻轻地磨平
进烤箱，要先让烤箱预热五分钟，180°，再开始烤，180°，18分钟
烤完，放凉十分钟
奶酪磨平
奶酪也是下18克的糖粉，
开始卷，像卷寿司一样，用的保鲜膜，然后放几分钟冰箱固定一下
成品了，配上自己喜欢的饮品，我选择咖啡
上传你做的抹茶蛋糕卷
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Babyfacer摩羯座
