韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定

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鲜虾仁加上韭菜的香味,天生无敌,这道菜贵在好吃好做!

用料  

鲜虾仁 一份
韭薹(韭菜) 适量克
干辣椒 3个
姜片 3片
蒸鱼豉油 3勺
花生油(菜油) 适量

韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定的做法  

  1. 新鲜虾仁,去掉沙带(盒马生鲜有售),自己剥的就更好了

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  2. 韭薹,其实韭薹只要靠近花苞的这边就好了,切成一厘米左右的小段。其他的部分还可以炒别的菜用。

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  3. 将干辣椒和姜片放在虾仁上,准备好一起入锅,虾仁尽可能的沥干些,

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  4. 花生油(菜油)烧热后将虾仁和姜片辣椒一起倒入锅内大火翻炒

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  5. 虾仁将炒熟时淋入生抽

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  6. 虾仁炒熟后加入韭薹,拌匀后就立即关火出锅即成

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  7. 看着都香,不多说了快尝尝!

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小贴士

虾仁新鲜去沙带,沥干水份,大火快炒,只有生抽调味,凸显食材的本真!
 
该菜谱发布于 2020-03-21 21:23:42
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