脆皮苹果圈
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人做过这道菜
轩瑄泽宝
消耗苹果 前几天买太多苹果 熊孩子也吃够了 做点不一样的 脆皮苹果圈 外脆里嫩 看着有食欲 吃着也好吃😋 保证让孩子馋出流口水
用料
| 苹果 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 2勺 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
脆皮苹果圈的做法
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苹果一个 洗净
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削皮
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切成一厘米的薄片
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圆形的磨具（没磨具的可以用别的只要是圆形的就OK 我用的杯子盖）把中间的核切去
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要找大小合适的模具 不要切多了 要不浪费😊
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这个样子刚刚好
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鸡蛋打散放入碗中 淀粉2勺 面包糠2勺
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先沾淀粉
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再蘸一层蛋液
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最后均匀的蘸一层面包糠
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都蘸好后放入盘中备用
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锅内放油 加热至放入筷子冒小泡时放入苹果圈
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放入苹果圈后全程都用中小火 火太大会煳
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炸制两面金黄即可捞出
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控油装盘
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漂亮的金黄色
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外酥里嫩
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想不想咬一口😝
小贴士
全程没有一点难度 十多分钟就可以搞定 想要炸出漂亮的金黄色 一定要控制油温 全程中小火⚠️😊
