口感细腻绵密的流沙包

馅料部分：准备熟咸蛋黄、熟土鸡蛋黄，使用刮板压碎成粉末状。（咸蛋和鸡蛋直接蒸熟剥出来）

加入奶粉、糖、黄油，压拌均匀。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟或冷冻10分钟左右，使馅料变硬些，便于包馅。

将馅料分约15克/个，再搓圆，放着备用。

面皮部分：将酵母粉倒入水中，使用筷子搅拌均匀。

将糖、盐、油加入面粉中混合均匀。

将酵母水倒入面粉中，搅拌成棉絮状。

将其揉成光滑的面团，保证盆光、手光、面光。

搓成长条分剂，每个面团大约35克左右。

将剂子擀成大约手掌大小的中间厚周围薄的面皮。

将馅料放入面皮中，包成圆形包子，放入垫有蒸笼垫的蒸笼中。

将蒸笼放入已经烧好热水（45-50度左右）的蒸锅上，醒发30分钟左右，具体状态比原来的面团大1.5倍左右。

开火上锅蒸，蒸制大约8分钟左右，关火焖2分钟，然后再慢慢打开盖子，就可以出炉了。