面包机南瓜面包

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做面包的注意事项在另外“超简单零失败面包”的方子里,请自行查阅

用料  

牛奶 60克
鸡蛋 1个
黄油/玉米油 20克
3克
30克
南瓜 200克
高筋面粉 250克
酵母 3克

面包机南瓜面包的做法  

  1. 不要用板栗南瓜,太干了,普通南瓜就好。
    南瓜用微波炉打熟或蒸熟均可,如果是蒸熟的含水量较大,可适当控水,放凉备用。

    面包机南瓜面包的做法 步骤1
  2. 所需材料全部放入
    面包---甜味面包---750克---浅色

    面包机南瓜面包的做法 步骤2
  3. 南瓜面包唯一的难度就是南瓜泥的含水量,微波炉打的南瓜泥不大要紧,蒸熟的含水量较大,每次都不太一样,新手没手感就不要预约了,现做现吃,看着和面,水大了就加点面,只要能和成面团,哪怕是稀一点的都没问题,多做几次就有感觉了,即使面稀了,面包也只是更软,没太大关系,按比例做就好。

    面包机南瓜面包的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

面包机南瓜面包相关分类

该菜谱发布于 2020-03-21 23:04:43
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面包机南瓜面包的答疑

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