酥掉渣的曲奇

黄油自然放软，加入两克盐，50克白砂糖，

打蛋器低档，大概十分钟左右，搅拌成这种样子。

一个全蛋，50克纯牛奶，搅拌均匀

将鸡蛋牛奶的混合液，分三次倒入打好的黄油中

打蛋器低档搅拌至发白。

15克玉米淀粉

185克低筋面粉过筛。和淀粉搅拌均匀。

将面粉（和淀粉混合物）分次加入黄油中，用刮刀翻拌均匀，（注意这一步不用打蛋器噢～）

装进裱花袋中，挤出想要的花型。同时，烤箱上下170°预热十分钟。

上火175°，下火150°，先烤6分钟。
然后上火150°，下火130°，25分钟完成。（这个要根据自己的烤箱大小确定，火候在150°～190°之间就可以。第一次做的可以分次加时间。）

放凉就可以装盒子了。方便保存。干净卫生，吃的放心。