虾仁🍤➕1个蛋清、料酒、淀粉、盐,腌制10分钟。烧开水白焯虾仁,一分钟后捞出。
鸡蛋打散加入适量盐调味,将虾仁🍤、葱末放放入蛋液中搅拌均匀
锅中热油,倒入搅拌好的虾仁鸡蛋液
滑炒至蛋液凝固即可装盘。
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