米粉泡一泡,泡软
准备喜欢的蔬菜,别忘了备一点花生米和榨菜,我用了金针菇,卷心菜,肥牛卷
米粉下水煮软
煮米粉的时候煎个鸡蛋吧
米粉捞出放凉,最好凉开水泡泡,然后起油锅炒蔬菜,加豆瓣酱,盐,榨菜,胡椒等,最后找个合适的碗先放入米粉,在把蔬菜和鸡蛋铺上,加一勺辣油,开吃!配上凉凉的脏脏奶茶!美味!
上传你做的街头拌米粉