所有材料,除果干外,全部放入主锅,揉面键/3分钟。
加入喜欢的果仁,水果干也可以,喜欢原味的不加任何其他材料也OK。继续揉面键/3分钟。
揉好的面团是这样滴。这个面团的含水量很高,所以会很软,没关系的哦。
手上抹少量的油,取出面团,整圆,放入烤盘中。表面撒少量的面粉,放在温暖湿润的地方发酵1个小时。 现在奥克兰的温度在22度左右,一个小时就好了。
在发好的面包上划上自己喜欢的图案,然后放入预热190度的烤箱中,190度/35分钟。
烤好后就可以开吃啦,刚刚烤好的时候表面是脆的,里面特别软,口感超好哦。也可以第二天早餐切片烤吐司,抹果酱,牛油果·········· 各种吃货方法自己发挥咯
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