『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败

0 人做过这道菜
炒鸡简单,完美口感,少糖不腻,美味不减。这个方子材料配比非常好,大家放心制做,完美且正宗。

用料  

吐司片 4片
切达芝士片 3片
牛奶 15克
白砂糖 12克
淡奶油 40克
无盐黄油 30克
炼乳 12克
扁桃片(展艺) 少许

『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法  

  1. 准备好材料,我用的安佳的减脂切达芝士片,味道好热量低。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤1
  2. 按方子称出用量备用。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤2
  3. 烤盘垫上油纸摆放好吐司片,吐司尽量厚一些。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤3
  4. 把牛奶,淡奶油,黄油,芝士片,炼乳,砂糖一并放入碗中。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤4
  5. 锅中烧热水,碗放入锅里,隔水融化。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤5
  6. 搅拌使其完全融化,不能有有任何颗粒。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤6
  7. 调好后拿出自然凉凉10分钟左右,使其变浓稠,流动性刚好即可,无需冷藏。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤7
  8. 用勺子厚厚的涂在土司上,一定要厚一些,四个边也要盖住一点点避免烤糊,旁边轻微流出一些芝士液不要紧,烤制后可以轻松铲断不影响品相。我这个量4片芝士足够,大家均匀涂抹。最后撒上适量扁桃片,我用的是展艺的,个人不建议用杏仁片,口感不好。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤8
  9. 预热好烤箱上管200℃,下管180℃,放入烤箱中层烤10分钟。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤9
  10. 烤制过程中当出现这种奶皮起泡效果时就说明即将要烤好了,专注的盯紧烤箱。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤10
  11. 出现这种焦斑后马上出炉,不要火大了。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤11
  12. 出炉!哇哦😊奶皮效果完美。

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤12
  13. 咬一口,简直太美味了,甜度刚刚好,完美!大家赶紧做起来,炒鸡简单又炒鸡美味,我对它的评价非常的高,保证你一次就会爱上她🤟

    『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的做法 步骤13

小贴士

①严格按方子不要改方子用量保证你完美。
②已经是低糖低热量但不减口感,恰到好处。
③芝士液要完全融化不能有一点颗粒。
④烤制时盯紧烤箱,不要烤过时间,保证你出奶皮效果。
 

『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败相关分类

该菜谱发布于 2020-03-22 12:36:28
264 收藏


『老李出品』完美的岩烧吐司,岩烧乳酪零失败的答疑

登录查看全部2条答疑