西红柿山药鸡蛋汤
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人做过这道菜
一缕阳光8849_jtd0
用料
| 材料：西红柿2个，鸡蛋1个，铁杆山药1小段，白玉菇1小把，上海青1棵 | |
| 作料：生姜，小葱 | |
| 调味品：盐，白糖，水 |
西红柿山药鸡蛋汤的做法
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铁杆山药1小段洗净去皮
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放菜板上拍碎，切细用清水泡着备用，西红柿洗净去皮切小块，白玉菇洗净切小段，上海青洗净叶子和梗子分开，梗子切碎，生姜洗净切碎，小葱洗净切碎。备用
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锅内放油烧热放入姜未爆香
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倒入西红柿翻炒
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西红柿炒出浓汁加入热水，炖开放入山药白玉菇，上海青梗碎，大火煮5分钟
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鸡蛋液搅均，滑入锅中，边倒边用锅铲搅拌
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丢入上海青叶子，调入适量盐，白糖
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砂锅中洒入葱未
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煮好的西红柿山药鸡蛋汤出锅啦
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开吃
