剁椒鱼头（超简单）
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人做过这道菜
留小妞
当初是想把我喜欢的美食自己做好分享出来的，然而怀孕了，所以，时隔这么久才来分享！娃4个月了，一个人带娃，所以我爱上了超简易的美食，我觉得不能为了带娃就随便糊口，不能亏待了自己的嘴啊！
用料
剁椒鱼头（超简单）的做法
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鱼头洗净，一切二，铺盘，鱼身那里也划两刀吧，入味
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加料酒，水开后上锅20分钟
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蒸鱼的时候，姜切沫，葱切沫，还剩5分钟倒计时的时候，开油锅，姜沫，葱沫（再一次提醒，一定要多，多，多）炒香，放半瓶剁椒，继续炒
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20分钟时间到，鱼头出锅，此时盘子里有汤汁，记住：汤汁倒进刚刚炒好的剁椒里，烧开，浇在鱼头上。完美（哦，处女座觉得今天的败笔是，没有留一点葱沫最后撒一下，否则红红绿绿多好看）
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别担心，蒸鱼的水腥，也别担心不入味，谁试谁知道！尚在母乳的我，吃到停不下来，带娃匆忙做饭，前面忘记拍图，下次做补上！
