把馅料按顺序炒熟。先炒肉末,然后加笋丁,翻炒数分钟后加豆干丁和雪菜翻炒。加适量盐调味,注意盐不要多,雪菜本身有一定盐分,加适量料酒,尝味装盘。糯米粉和面粉一比一混合,冷水和面,和成橡皮泥样即可,醒面15min
将醒好的面分成大小均匀的面团,用包包子的方法把馅包进去收口。平底锅烧油将包好的馅饼放进锅中,收口朝下,用大的光滑勺子按压,翻面煎熟,全程小火,根据个人喜好可煎熟一点。
装盘,享受美食!
糯糯的很好吃
上传你做的雪菜肉末豆干笋丁馅饼