起油锅,放入姜块,蒜,洋葱爆香
捞出洋葱和蒜,加入汆水后洗净的牛腩
加入老抽一茶匙,生抽3茶匙,炒香
准备炖料,还有干辣椒3个
换成砂锅,加入料包和一粒冰糖
加水没过牛肉,料酒➕2茶匙,葱结
文火慢炖1个小时
白萝卜切块
1个小时之后加入萝卜块
再炖半个小时,牛肉和萝卜软烂
下一把面条几片青菜,家常版牛肉面!
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