清爽‖夏日闲适快手凉拌面

快手的关键在于合理分配时间
第一步热锅烧水

第二步:
    
🏁清爽小底料:
        海鲜酱油:醋:盐:味精
                   1  :3 :0.5:0.2

第三步:
     配菜切丝
 🏁🏁🏁这一步重点在于，有啥切啥
               但一定不能省略，蔬菜是拌面口          感清爽的关键

第四步:
       煮好的面条过凉水
       面条不要煮太软

第六步:
      做作的摆一个盘

第六步:
      拌开，开造！

🏁关于配料:
中国人做饭用料讲究适量，
文中配料的比例也只是我大概写的，
我每次放的其实都是随心所欲，
家常做饭，
非要细扣调料的比例就没意思了。
个人观点中餐完全没必要被比例束缚，
去创造你独特的口味。

🏁:关于清爽

我对拌面的理解，
认为精髓在蒜末，不放不行
清爽在于不放糖，油，耗油
用最简单的材料做出深入人心的美食
是最高境界，我还差的得很远

小青菜无论是什么，一定要放点
单吃面条，面条会很孤单的
它孤单了，难过了，就清爽不起来了
要让它有小伙伴来陪伴
然后一起整整齐齐的进入你的肚子里

暂时就这么多啦
文中是一人量
无论身处何地
也要认真吃饭呐
End.