紫薯芋泥糕（小甜品）

紫薯和芋头去皮，洗干净，切片蒸熟

蒸熟后分别压成泥状

将70克（大概一半）的芋泥加入紫薯泥中，再加入20克炼奶和半汤勺蜂蜜🍯搅拌均匀
将10克炼奶和剩下的半汤勺蜂蜜加剩下的芋泥中搅拌均匀

取一干净的盘子和一个4寸的模具内壁抹一层无味油（方便脱模）先抹一层紫薯泥，要压实抹匀，
再抹一层芋泥（留一小团芋泥下面装饰用），
最后再抹一层紫薯泥，每一层都要压实抹匀，力度不要过大

取下模具，将留下的一小团芋泥放在放在泥糕边上用叉子划出纹路（当然也可以不划）

再将草莓🍓装饰上去，淋些蜂蜜，或者巧克力酱，太妃酱，卡仕达酱等等
直接食用或入冰箱冷藏1小时再食用，口感更佳