番茄龙利鱼

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一人餐也可以吃的内容丰富,幸福感满满

用料  

龙利鱼 半条
西红柿 1个
香菇 3朵
杏鲍菇 半个
西兰花 若干朵
番茄酱 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
5瓣
2片

番茄龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼肉解冻切块,用食盐,黑胡椒,姜丝,食用油,料酒腌制30分钟。用清水煮1-2分钟,捞出备用。

  2. 选择加自己喜欢的蔬菜,我用了菌菇和西兰花,切好,热水煮一下捞一下,备用。

  3. 番茄切丁,热锅放油,蒜末,姜丝下锅,加番茄丁

    番茄龙利鱼的做法 步骤3
  4. 加海鲜酱油,番茄酱,一点点食盐和水,炒烂糊糊的,最后加多些水

    番茄龙利鱼的做法 步骤4
  5. 等开锅后,下之前的准备蔬菜和鱼肉

    番茄龙利鱼的做法 步骤5
  6. 等开锅后,下之前的准备蔬菜和鱼肉

    番茄龙利鱼的做法 步骤6
  7. 煮5分钟,出锅前再加点食盐即可。

    番茄龙利鱼的做法 步骤7
  8. 超级入味,超级好吃

    番茄龙利鱼的做法 步骤8

小贴士

1,我加了三次食盐,腌制鱼肉,炒番茄,最后出锅,每次都是少许,就怕太咸了,也怕不入味。
2,蔬菜为了绿色好看,其实可以晚点放,但是早点放更入味,看大家喜欢。
3,举一反三,这个番茄汤能放太多食材了,玉米,虾仁,蔬菜,全凭自己喜好。
 
该菜谱发布于 2020-03-22 15:37:47
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番茄龙利鱼的答疑

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