发酵粉5克,小苏打粉5克,白糖一勺温水化开
鸡蛋黄和蛋白分开打散,面粉加入牛奶,发酵粉混合液,蛋白液揉搓,发酵至两倍大切成小剂子。
苹果3个,白糖100克,放在锅里小火熬煮,稀薄的话包起来会漏汁,可以加一些面粉调成糊状
涂上食用油和蛋黄液,电饭煲打到“蛋糕”键,开始这锅点心的烘焙之旅,期间多刷油和蛋黄液
成型,比较香,松软度欠缺了一点。
反过来摆放,是不是很漂亮呢
上传你做的哈哈,终于迈出了烘焙的第一步