准备一个漂亮的大菠萝,对半切~注意别扎手哦宝宝们~
这样划一下~
挖空,菠萝肉放空碗备用。我推荐这个挖水果的勺子,特别好挖。
然后,全泡上盐水,防过敏很重要。
两个鸡蛋下锅,记得炒碎炒碎啊~
虾用黑胡椒和料酒拌匀下锅,别太久,变色捞出,我建议再切碎一点。
青豆焯水,一定盛进凉水里,这样颜色特别好看
胡萝卜也切碎,这些是我用的配菜,你喜欢吃什么可以自己加哦~什么香肠玉米牛肉粒什么的
少量油炒一下胡萝卜碎
一分钟后下入米饭和所有配菜,除了青豆,图片里2个是不小心掉进去的😂
炒匀后放生抽2勺、盐、黑胡椒粉和甜辣酱2勺,喜欢甜辣味重的可以多放。调料配比还是要根据个人口味~
再炒匀,米饭粒粒分明了放青豆和泡好的菠萝肉(要控干净水),再炒个两三分钟,出锅吧
妈耶~又好看又好吃还低脂少油。健康!