江米条/周末小零食

第一步
将200克水加入70克糖
煮至糖融化
第二步
将糖水加入300克糯米粉中
和成面絮

接下来
和好的面絮
加入100克的糯米粉
揉成光滑面团

这是我揉好的面团
这一步要快咯
将面擀成面饼

像图中大概一厘米的厚度
就可以啦

切面开始咯
切成一小条
一小条
揉成长圆形

接下来切成
一小节一小节
大家也可以根据
自己喜欢的长度
建议不要太长

接下来冷油冷锅
将揉好的面条儿
放入锅中
切记不要放太多
不然会粘一起哈
放好后开小火炸至
面条儿表示有些脆
开中火上色即可

捞出控油

稍微凉些，娃的小零食就好了

可存放半个月的小零嘴

做了无数次

闲时小零食