厄瓜多尔大虾🦐剪去虾须、开背去虾线，洗净控水备用。
起锅烧油，放入大虾，煎至两面金黄，盛出。
下底油，放入姜丝、蒜末炒香。
放入番茄沙司（番茄酱）炒出红油。
倒入大虾翻炒均匀，沿着锅边到入料酒。
放入白糖、酱油。
放入1小碗温水，盖锅盖焖煮一会。
待汤汁浓稠装盘，喜欢汤汁拌饭的可以留汤汁。
上传你做的番茄油焖大虾
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