炸酱面(简单好吃，不修图)

Name: 炸酱面(简单好吃，不修图)
Ingredients: 4满勺(吃饭勺)黄豆酱; 2满勺肉末; 1勺葱末; 1勺蒜末; 1勺料酒; 1勺蚝油; 4勺(不超过半碗)淀粉汁

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从不修图

这个酱用来做炸酱面和拌饭和蘸青菜吃，都很完美

喜欢味道淡的可以混合甜面酱

喜欢吃黄豆的可以煮点黄豆

正常来说，炸酱+黄瓜丝已经很完美了

用料

黄豆酱	4满勺(吃饭勺)
肉末	2满勺
葱末	1勺
蒜末	1勺
料酒	1勺
蚝油	1勺
淀粉汁	4勺(不超过半碗)

炸酱面(简单好吃，不修图)的做法

热锅下油，下肉丁炒几下，下料酒，肉变色后加入葱和蒜、蚝油，翻炒半分钟加入黄豆酱(也可以加一半的甜面酱)，加淀粉汁，改用中小火翻炒50下左右，出锅即可
开吃

小贴士

炸酱面的做法，就是把面煮熟，切点黄瓜丝胡萝卜丝，然后拌这个酱，怎么吃都吃不够

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-03-22 18:23:57

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