懒人解馋版~初级章鱼小丸子

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由于是懒人篇,大部分食材都是买的现成的😝,比如现成配好的面粉,切好的章鱼粒,tb上都很便宜🤗,工欲善其事,必先利其器,食材和设备这些是硬性条件哦!尤其是那口锅!你得有!好了废话不多说😎

用料  

章鱼烧粉 一袋
章鱼粒 一袋
木鱼花 一把
鸡蛋 两颗
西兰花 一撮
吃藕丑 一把
各种调料 一丢丢
Rio桃子味酒 一罐

懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法  

  1. 打开这包粉,这一袋我估摸着能吃十顿(一顿14个🧆)

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤1
  2. 拿出这口铁锅(锅是开过锅的锅,这样不容易生锈糊锅)🍳

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  3. 按照面粉后面的步骤,把粉倒出来加鸡蛋和水,做面糊~

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  4. 由于本人爱吃鸡蛋,就放了两个~🥚🥚

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  5. 搅拌它!

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  6. 搅成这样的浓度就可以啦!🥺我本来买了个电动搅拌器😭,但是还没到货…筷子也是很好搅的🥢

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤6
  7. 我买了个挤酱瓶,瓶口太小不好挤出面糊,得拿剪刀剪大点✂️

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤7
  8. 把吃藕丑煮熟

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤8
  9. 剁烂它,剁成饺子馅那么碎(我这个是反面案例)

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤9
  10. 西兰花剁烂它!🥦

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤10
  11. 焯水煮熟捞出备用,和吃藕丑拌一起,加入十三香、黑胡椒粉、盐、蒸鱼豉油、生抽少许,为了提味儿(拌好的料忘拍照了😅)

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤11
  12. 章鱼粒解冻🐙

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  13. 洗干净它🌊

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  14. 加一些料酒去腥,可以再加些盐,蒸鱼豉油提味儿

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤14
  15. 敲黑板!新手请注意!火一定别开大!油要多一点,不然这十四个丸子能整得你手忙脚乱!

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤15
  16. 放菜!往实在了放!

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤16
  17. 最后挤上章鱼烧酱和沙拉酱,放些海苔丝、木鱼花,就完成啦!

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤17
  18. 味道奶思~~~😋🥰

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤18
  19. 把准备好的桃子酒打开~Yummy~🍹

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤19
  20. 这些就是我准备的工具和食材,加上锅也就100多哈哈哈,总之做丸子的过程还是很好玩的😭我边翻着丸子边想:“躺在床上玩着手机等着章鱼小丸纸外卖送到家它不香吗???”🤔🤔🤔🧐🧐🧐

    懒人解馋版~初级章鱼小丸子的做法 步骤20

小贴士

如果你觉得你做失败了不要气馁,我第一次本来整锅都失败了(章鱼小丸子翻不成丸子),但是我秉着要面子的决心,还是耐心的把它戳成丸子了(一点点加面糊补到缺口处)
 

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该菜谱发布于 2020-03-22 19:26:09
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