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紫薯糯米球

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宋辰汐的厨房  宋辰汐

用料  

紫薯泥 200克
糯米 30克
糯米粉 20克
炼乳 20克
牛奶 20克

紫薯糯米球的做法  

  1. 首先提前浸泡糯米4小时以上，紫薯洗干净蒸熟

    紫薯糯米球的做法 步骤1

  2. 蒸熟后，加入炼乳20克压成紫薯泥

    紫薯糯米球的做法 步骤2

  3. 压成泥后，分成两份紫薯泥
    一份不含牛奶.糯米粉的紫薯泥，分成10克一个的紫薯团

    紫薯糯米球的做法 步骤3

  4. 其中一份加入20克牛奶，29克糯米粉搅拌均匀，这份分成15克的紫薯团

    紫薯糯米球的做法 步骤4

  5. 15克的紫薯牛奶泥包裹10克的紫薯泥

    紫薯糯米球的做法 步骤5

  6. 包好后滚一圈糯米，稍稍压一下糯米

    紫薯糯米球的做法 步骤6

  7. 上锅蒸18分钟就好了

    紫薯糯米球的做法 步骤7

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紫薯糯米球相关分类

小吃 甜品 紫薯糯米球 糯米球 紫薯 紫薯发糕 紫薯芝士球
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该菜谱发布于 2020-03-22 20:18:23
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