咸奶渣蛋糕 keto-friendly запеканка
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人做过这道菜
陈小小小刀
平时吃到的запеканка还是甜口的居多，直到有一次吃到咸的奶渣饼，才发现奶渣咸吃的香醇。
做完发现，又是一个keto-friendly的方子！这次用的是8寸的派模
做完发现，又是一个keto-friendly的方子！这次用的是8寸的派模
用料
| 蛋糕体 | |
| 奶渣 | 500克 |
| 硬质奶酪🧀️ | 100克 |
| 鸡蛋 | 2大颗 |
| 意大利香草碎 | 适量 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 椰子面粉 | 1餐勺(没有可不加, 口感不同) |
| 酸奶油 | 1餐勺(用来调节稠度) |
| Topping | |
| 烟熏三文鱼 | 随意 |
| 橄榄 | 随意 |
| 番茄干 | 随意 |
| 西红柿 | 随意 |
咸奶渣蛋糕 keto-friendly запеканка的做法
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奶酪削成丝，上述所有材料入搅拌器搅拌均匀。因为奶酪品种，鸡蛋大小不一样，可以根据混合糊糊的状态自行调节总量。如果特别干，不是流动态的，可以加一勺酸奶油。如果特别稀可以加点椰子面粉。椰子面粉吸水性很强，收着点加。
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模具先抹一层椰子油或者黄油，方便脱模。topping我就地取材，用的烟熏三文鱼和油浸番茄干。
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180度，30分钟。烤好啦！ 奶渣类烘焙产品，我都觉得放凉比较好吃。不过事实证明油浸番茄干不是好的选择，带油被烤得漆黑🤣 理想选择还是干酪和小番茄~
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挖一块酸奶油，拧点黑胡椒。Приятного аппетита😋
