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木瓜炖雪蛤

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第n次炖，终于成功了，只是腥味还是很重！

用料  

木瓜 半粒
雪蛤 10g
冰糖 30g
矿泉水 一瓶
姜片 3薄片

木瓜炖雪蛤的做法  

  1. 浸泡雪蛤10g，差不多是两个完整的雪蛤包，浸泡一晚上

  2. 隔日把已经泡发好的雪蛤黑色粘膜撕掉，或者用牙签剔干净

  3. 将姜片和雪蛤放入隔水炖中，放入矿泉水炖一小时

  4. 一小时后将姜片捞起，放入木瓜、冰糖，继续炖2-3小时

小贴士

雪蛤很腥，应该再找别的办法看能否除腥？

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的木瓜炖雪蛤

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-05-31 19:48:08
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木瓜炖雪蛤的答疑

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