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客家萝卜丸

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liaoyi的厨房  liaoyi
蒸萝卜丸，家的味道！
我最爱的客家菜之一，每次妈妈过来，都让她做这道菜，没想到，经过妈妈和姨妈的指导，我也会做了！哈哈，第一次做，很成功！🥳

用料  

萝卜 1根
木薯粉 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
肉末 少许
蒜叶 少许
虾米 少许

客家萝卜丸的做法  

  1. 萝卜刷成丝后，放盐腌制半小时左右，出水，把水倒掉

    客家萝卜丸的做法 步骤1

  2. 蒜末和肉末炒香，材料放一起，放胡椒粉，少少酱油或蚝油搅拌（不能再放盐了），适量调配木薯粉，搅拌至有粘性

    客家萝卜丸的做法 步骤2

  3. 捻成丸子

    客家萝卜丸的做法 步骤3

  4. 摆盘

    客家萝卜丸的做法 步骤4

  5. 放入蒸锅，水开后，蒸13分钟左右

    客家萝卜丸的做法 步骤5

  6. 美味！萝卜的清甜、虾米的鲜香，再蘸点梅县蒜蓉辣椒酱，家的味道！🥰

    客家萝卜丸的做法 步骤6

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客家萝卜丸相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-22 22:48:48
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