主锅里加入水烧开，蚕豆剥壳。
水开立刻倒入蚕豆，加入盐，3分钟，100度，反转小勺。
倒出蚕豆用网锅沥干水分，主锅清空，倒入咸蛋黄和大蒜头。
3秒速度7切碎。
加入油，4分钟，varoma，反转小勺爆香。
立刻倒入蚕豆，设定30秒，varoma，速度小勺。（蚕豆仁非常娇嫩，如果怕碎可以插蝴蝶棒）
出锅，夹一筷子，蛋黄的咸香和嫩蚕豆的鲜甜，非常美妙的搭配。
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