便当千层(上班族)

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这道美食背后没啥故事
因为是早上,我懒,不想出去买菜,用冰箱剩余的菜做的,本来正犹豫做个什么便当去,想起了前一晚上吃的千层盒子,于是……哈哈😄

用料  

鸡蛋 3个
火腿 4片
新鲜香菇 4颗
淀粉 1勺
清水 50克
酱油 1勺
煮熟的绿色蔬菜
熟米饭(我的是剩饭哈哈)
详细说一下鸡蛋哦

便当千层(上班族)的做法  

  1. 鸡蛋三个,放入淀粉(一平勺),我上面的用量其实你们不用在意克数,我就是统一一个勺子量的,可是要填克数没办法

    便当千层(上班族)的做法 步骤1
  2. 清水,大概就三勺

    便当千层(上班族)的做法 步骤2
  3. 酱油一勺,然后搅拌均匀,然后加入火腿和香菇(你们喜欢加啥就加啥)搅拌后的照片我忘拍了,在此省略哈

    便当千层(上班族)的做法 步骤3
  4. 不粘锅洗净擦干,放油再开火,中火

    便当千层(上班族)的做法 步骤4
  5. 倒入一部分鸡蛋,翻炒(也可以一次性放完),这样鸡蛋就比较滑嫩,我喜欢一部分嫩一点的,一部分酥一点的,我就分两次

    便当千层(上班族)的做法 步骤5
  6. 上一步炒好的鸡蛋盛出再放油

    便当千层(上班族)的做法 步骤6
  7. 倒入剩余的鸡蛋液

    便当千层(上班族)的做法 步骤7
  8. 感觉下面有点焦之后,倒入刚刚煮好的鸡蛋翻炒

    便当千层(上班族)的做法 步骤8
  9. 我炒好后是这样的

    便当千层(上班族)的做法 步骤9
  10. 装盒,也可以把蔬菜切碎然后一层一层放,但是我懒😂

    便当千层(上班族)的做法 步骤10
  11. 成品(我的是泡面盒哈哈)

    便当千层(上班族)的做法 步骤11

小贴士

很简单也很美观,上班时用饭能让自己心情愉悦
 

便当千层(上班族)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-23 10:55:43
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