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费饭系列之尖椒酿肉🌶

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美食诱惑巴拉巴拉的厨房  美食诱惑巴拉巴拉
对于不爱吃尖椒的我来说
太费饭了

用料  

尖椒 4个
肉末 300克
盐 4克
姜沫 2克
糖 2克
蒜沫 2克
葱沫 4克根
味极鲜 2勺
耗油 2勺
十三香 1勺
淀粉 3勺

费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法  

  1. 清洗尖椒，将尖椒种去掉

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤1

  2. 拌肉馅：猪肉300克，耗油1勺，味极鲜1勺，盐4克，葱姜蒜剁碎，拌匀

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤2

  3. 将肉馅塞进尖椒里，两端粘上淀粉，防止煎的时候肉馅露出来

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤3

  4. 将塞好的尖椒切成段，粘好淀粉

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤4

  5. 起锅烧油

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤5

  6. 油热，把尖椒放进锅里煎

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤6

  7. 煎成传说中的虎皮

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤7

  8. 调酱汁：一勺糖，一勺味极鲜，一勺耗油

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤8

  9. 加入调好的酱汁

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤9

  10. 加水和少量的盐

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤10

  11. 将尖椒取出，用淀粉勾芡剩余的汤汁

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤11

  12. 淋在尖椒上，开吃

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-03-23 11:12:17
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