费饭系列之尖椒酿肉🌶

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对于不爱吃尖椒的我来说
太费饭了

用料  

尖椒 4个
肉末 300克
4克
姜沫 2克
2克
蒜沫 2克
葱沫 4克根
味极鲜 2勺
耗油 2勺
十三香 1勺
淀粉 3勺

费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法  

  1. 清洗尖椒,将尖椒种去掉

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤1
  2. 拌肉馅:猪肉300克,耗油1勺,味极鲜1勺,盐4克,葱姜蒜剁碎,拌匀

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤2
  3. 将肉馅塞进尖椒里,两端粘上淀粉,防止煎的时候肉馅露出来

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤3
  4. 将塞好的尖椒切成段,粘好淀粉

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤4
  5. 起锅烧油

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤5
  6. 油热,把尖椒放进锅里煎

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤6
  7. 煎成传说中的虎皮

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤7
  8. 调酱汁:一勺糖,一勺味极鲜,一勺耗油

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤8
  9. 加入调好的酱汁

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤9
  10. 加水和少量的盐

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤10
  11. 将尖椒取出,用淀粉勾芡剩余的汤汁

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤11
  12. 淋在尖椒上,开吃

    费饭系列之尖椒酿肉🌶的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2020-03-23 11:12:17
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