轻食柠檬凉面（不用一滴油）

准备食材
这里是两人份
青瓜切丝
蒜切沫
一个柠檬一半切片放碗里装饰，另一半用手挤出柠檬汁，两碗平均量。喜酸可以多加。

加入小米椒，葱香菜，酱油，陈醋，盐

倒入八分满的冰水（没有的凉水也行），矿泉水或是冷藏过的白开水都行

荞麦凉面（或是其它粉面），煮好后放入干净冷水中冷却（也就是过冷河啦，增加粉面的Q弹口感）

冷却后的荞麦冷面放事先准备好的调料汤里
（一份荞麦面我这里是125g,反正大概是100g左右，不要太多了，配合配菜吃很饱肚的啦。）

搅拌匀，我有另外准备手撕鸭胸肉。
其它小伙伴也可以用水煮鸡胸肉代替，和凉面拌一起真是解馋又饱腹，满足!

齐活，吃它!
莫看它平平无奇，一口一个爽，很轻松，不怕胖