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清爽香椿豆腐

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韩小yu的厨房  韩小yu
现在正是香椿刚发芽的季节，小时候不喜欢香椿的味道，觉得味道很奇怪，长大后却觉得这个美味无比，菜市场刚下来就赶紧买回来。。配上豆腐凉拌就是春天的感觉

用料  

香椿 1把
豆腐 1块
盐 2克
生抽 1勺
醋 1勺
白糖 1克
香油 1勺

清爽香椿豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐，洗干净切块

    清爽香椿豆腐的做法 步骤1

  2. 水开，放进去，滚一会儿，捞出

    清爽香椿豆腐的做法 步骤2

  3. 香椿去除硬梗

    清爽香椿豆腐的做法 步骤3

  4. 焯水，水里别忘了放点盐和油再放香椿

    清爽香椿豆腐的做法 步骤4

  5. 攥干水份

    清爽香椿豆腐的做法 步骤5

  6. 切碎

    清爽香椿豆腐的做法 步骤6

  7. 把豆腐和香椿放在一起，加入盐，鸡精，味精，生抽，醋，香油

    清爽香椿豆腐的做法 步骤7

  8. 拌一下

    清爽香椿豆腐的做法 步骤8

  9. 入盘

    清爽香椿豆腐的做法 步骤9

  10. 满满一盘，好满足

    清爽香椿豆腐的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的清爽香椿豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-23 12:30:42
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