登录   注册
  1. 首页
  2. 下饭菜
  3. 自制干萝卜辣萝卜萝卜干

自制干萝卜辣萝卜萝卜干

0 人做过这道菜
收藏
原味菜的厨房  原味菜
家乡才有的味道

用料  

萝卜 2根
盐 炒菜3倍
辣椒粉 一把
高度白酒 2勺

自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法  

  1. 白萝卜2个切条，用炒菜3倍的盐腌一晚上，腌出水分和入味。然后摊开晾晒在太阳底下

    自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法 步骤1

  2. 晒成这样，只有少许水分就可以了，不要太干。

    自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法 步骤2

  3. 放入一把辣椒，袋手套，揉搓入味

    自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法 步骤3

  4. 2勺高度白酒放瓶里，摇晃，让瓶子每个地方都有白酒，起杀菌作用，然后放入揉搓好的萝卜干，密封好

    自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法 步骤4

  5. 一周左右就可以吃了，我这个放了4天的，看着颜色会变暗一些，再放3天更入味

    自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法 步骤5

小贴士

萝卜可以多切几个，晒干后缩水严重。盐不要怕放多。

上传你做的自制干萝卜辣萝卜萝卜干

 

自制干萝卜辣萝卜萝卜干相关分类

下饭菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-23 12:34:14
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者原味菜的其他菜谱

家常炖鱼

家常炖鱼

原味菜      0 做过
简单粗暴自制酸豆角

简单粗暴自制酸豆角

原味菜      0 做过

自制干萝卜辣萝卜萝卜干的答疑

关于自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负