超简单卡通馒头（动物馒头）试试这个方法你也能做出可爱的卡通包了

红薯去皮，隔水蒸熟，捏碎成无颗粒的泥状

所有材料准备就绪，酵母用一点点温水化开，所有材料一起搅拌均匀，和成面团

面团移到硅胶垫上揉面，像搓衣服一样，不同角度用力搓面团

搓出去，收回来，再搓出去，再收回来，变换面团角度，围绕一个圆形搓

也可以用擀面棍去擀面，把面团向四面擀方，擀薄

擀成约2毫米厚的薄片

两段对折过来

上图两头对折，再重复上面做法继续擀开成薄片状

继续对折，继续擀面，直到面团侧面切开，呈现没有气孔的光面状，面就揉好了

下面进入整形。先把面团擀开，擀成约0.5厘米厚度的面皮，再用馒头模具吸出想要的图案，模具是为了哄我家娃开心特意在某宝上买的，眼睛用红豆装饰

我后来为了好看，又用50克面粉和了一点白面团作为装饰，水没称一点点满满放，就放了一丢丢的酵母，面粉少很快就揉好了。随意造型，怎么开心怎么来哈。造型好后就可以进行发酵了

锅里烧水，水温约40度微微烫手，放入整形好的馒头，盖上盖子进行发酵，发酵时间大概25到30分钟，手指粘面粉轻按馒头表面，会比较快回弹，说明发酵好了

发酵好的馒头

发酵好的馒头

多出一些面皮我把它搓成长条，冰箱翻出三狠过年吃剩下的火腿，把面条一圈一圈卷到火腿肠上，如下图，收口捏紧

卷子也是放进锅里发酵，发酵好后直接开火，水烧开后，再蒸15分钟，焖三分钟再开盖，开盖时候注意祸盖上倒流水不要滴到包子上，馒头就做好了，

做好的成品图，非常漂亮，好像一个动物园有没有哈哈，看起来就舍不得吃了

吃不完可以用小保鲜袋，按量分次包装好，冷冻起来保鲜，可以吃很久了。看到这里的亲，感恩您的关注，谢谢，记得关注我，点赞收藏哦，也关注大家交作业哦😘